無農薬・無化学肥料による野菜・果樹の栽培
我が師匠の下で、水産・畜産・農業・居住空間での好気性微生物の使用技術を学びながら、各地域で「無農薬・無化学肥料」での野菜・果樹の栽培方法を農家に伝える活動をしています。
2011年5月7日土曜日
雪中林檎
2010
年
秋
に収穫した
林檎
を
雪の中に埋めて
自然の中で保存
味の
変化
・
状態
・
来年度に向けての
課題
を確認!
しかし!!
想像以上の
ジューシ感
&味の
マイルド感
に
ビックリ
です
!
自然の力
を実感です。
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