2011年10月12日水曜日

サンふじりんご出荷までの終盤作業


 林檎の実に太陽の光が当たるように

太陽の光を遮る葉を取り除く作業


もちろん

実を傷つけないよう

実を落さないように

手作業で葉を一枚一枚取り除く


太陽の光

上手く照り返しを利用するために

反射素材のシートを敷く



まだ緑色をした部分

太陽の光を浴びていないところ!

全体的に赤くなるまで

リンゴ1玉ずつ少しずつ回転させ

出荷する11月中旬頃には

綺麗赤色に色付き黄金色した実の中につまる!

全て手作業!!!













2011年9月27日火曜日

トルコキキョウ


トルコキキョウの加温施設栽培

2アール(約60坪)で約6000株を栽培しています

ハウス内などの問題点等

生産者の方と打ち合わせ




2011年9月22日木曜日

万年茸


食用としては適しておらず

適当な大きさにカット

熱水で煎じて抽出液を飲んだりするそうです。




2011年9月21日水曜日

露地物ピオーネ出荷中


無化学肥料で栽培したピオーネ

ライス紙に一房づつ丁寧にブルーム

落さないように梱包していきます

この時だけは手伝わせてくれません

2011年9月7日水曜日

コシヒカリ


好気性微生物を利用したお米の栽培

稲穂も重みを増し順調に育っています

来月、稲刈りを行い穂掛けを行います