サンふじりんご出荷までの終盤作業

　林檎の実に太陽の光が当たるように

太陽の光を遮る葉を取り除く作業

もちろん

実を傷つけないよう

実を落さないように

手作業で葉を一枚一枚取り除く

太陽の光

上手く照り返しを利用するために

反射素材のシートを敷く

まだ緑色をした部分が

太陽の光を浴びていないところ！

全体的に赤くなるまで

リンゴ1玉ずつ少しずつ回転させ

出荷する11月中旬頃には

綺麗な赤色に色付き黄金色した蜜が実の中につまる！

全て手作業！！！

トルコキキョウ

トルコキキョウの加温施設栽培

２アール（約60坪）で約６０００株を栽培しています

ハウス内などの問題点等を

生産者の方と打ち合わせ



万年茸

食用としては適しておらず

適当な大きさにカットし

熱水で煎じて抽出液を飲んだりするそうです。





露地物ピオーネ出荷中

無化学肥料で栽培したピオーネ

ライス紙に一房づつ丁寧にブルームを

落さないように梱包していきます

この時だけは手伝わせてくれません

コシヒカリ

好気性微生物を利用したお米の栽培

稲穂も重みを増し順調に育っています

来月、稲刈りを行い穂掛けを行います